Esta temporada recomendamos

EN NUESTRA TIENDA DE PRODUCTOS AGRARIOS

DISFRUTA DE LA JARDINERIA

Al mejor precio

Cómo llegar | Consúltanos

EN NUESTRA TIENDA DE FRUTAS Y VERDURAS

ACEITE SEGORBE NOSTRUM EnVerde

El regalo ideal

Cómo llegar | Consúltanos

NUESTRO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

ACEITE PARA REGALAR EN EVENTOS

Desde 2,10 €/unidad

Cómo ir | Comprar aceite

Decálogo para aprovechar el valor nutritivo de las frutas y las hortalizas





La asociación 5 al día nos indica unas pautas, muy interesantes, para aprovechar todo el valor nutritivo de las frutas y las hortalizas:

1. Evitar almacenarlas durante muchos días en el refrigerador.

2. Preferir el consumo en fresco, crudo y sin pelar, cuando el alimento lo permita y se aseguren las medidas de limpieza y desinfección pertinentes.

3. Aprovechar, si es posible, sus capas y hojas exteriores.

4. Pelar, rallar, licuar y/o cortar justo antes de consumirlas.

5. Lavar enteras y trocear posteriormente. Controlar el tiempo de remojo de las hortalizas cortadas.

6. Preferir técnicas de cocinado que no requieran contacto directo con el agua como: cocinado al vapor, microondas, horno, salteados, plancha, etc.

7. A menor tiempo de cocción, menor pérdida de nutrientes. Evitar las temperaturas muy altas.

8. No abusar del cocinado a la brasa.

9. La fritura correcta conserva bien los nutrientes, aunque es una técnica de la que no se debe abusar.

10. Aprovechar el agua de los vegetales cocidos para otras elaboraciones.


COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE
Nos encontrarás en:  
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)  
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153  
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com  
http://cooperativasegorbe.blogspot.com  

O acompañanos en:
Twitter y Facebook


Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Nueva web Aceite Segorbe Nostrum en construcción



Estamos trabajando para mejorar la experiencia de compra en nuestra tienda online www.segorbenostrum.com 

En breve presentaremos una web totalmente renovada. Mientras tanto, estaremos encantados de atenderte telefónicamente en el 964713335 ó a través del correo electrónico info@segorbenostrum.com

En los siguientes enlaces te ofrecemos información sobre nuestros diferentes aceites de oliva virgen extra: Segorbe Nostrum EnVerde y Delicate, Ducado de Segorbe, Segorbe Nostrum Ecológico y aceite de oliva virgen extra para eventos.

Cómo siempre nuestros envíos siguen siendo totalmente gratis a la península. 

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

O acompañanos en:
Twitter y Facebook


Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Curso de especialización en Olivicultura



El Servicio de Transferencia de Tecnología de la Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtc i Desenvolupament Rural organiza en un curso de especialización en olivicultura que tendrá lugar en Segorbe y Altura entre el 28 de enero y el 9 de febrero de 2019 en horario de 17 a 20 horas.


La actividad, totalmente gratuita, tiene una duración de 40 horas de formación en las que se tratarán los siguientes aspectos:
  • Cultivo del olivo (15 horas)
  • Aceite y transformados artesanos (10 horas)
  • •Poda y mecanización (5 horas)
  • •Marketing, comercialización y ayudas (10 horas)
El curso se desarrollará en los siguientes emplazamientos:
  • Edificio Glorieta - C/Fray Bonifacio Ferrer,3 (Segorbe) (28 enero- 2 febrero) 
  • Ayuntamiento de Altura (del 4 al 9 febrero)
La asistencia al curso de especialización en olivicultura es libre previa inscripción. Si estás interesado puedes inscribirte enviando un email a enverde@segorbenostrum.com o llamando por teléfono a la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe 964713335.


COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE
Nos encontrarás en:  
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)  
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153  
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com  
http://cooperativasegorbe.blogspot.com  

O acompañanos en: Twitter y Facebook
La Cooperativa: más cerca de ti

II Muestra gastronómica del Alto Palancia




Os dejamos algunas de las imágenes correspondientes a la segunda edición de la Muestra Gastronómica del Alto Palancia, celebrada el pasado 26 de noviembre en el Hotel Martín El Humano de Segorbe. 

La Muestra Gastronómica del Alto Palancia es un evento de carácter completamente profesional, y está organizada por la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia (FECAP), en colaboración con la Agrupación de Artesanos del Alto Palancia (ARPA). En la presente edición contó para su inauguración con el crítico gastronómico Pedro José García Mocholí, premiado recientemente por su trayectoria profesional por la Academia Valenciana de Gastronomía, y que destacó la gran calidad y el reconocido prestigio de los aceites de oliva virgen extra de la comarca del Alto Palancia, de sus quesos y sus mermeladas artesanas. Junto al crítico gastronómico estuvieron abriendo el acto el Alcalde de Segorbe, Rafael Magdalena y el Presidente de FECAP, Federico Lozano.

A pesar de los esfuerzos realizados por la organización y los productores, la afluencia de público no estuvo a la altura de las expectativas, probablemente por la proximidad de esta muestra a otras citas recientes cómo la Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor o Gastrónoma

¡La próxima edición más y mejor! ¡Salud y AOVE!

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE
Nos encontrarás en:  
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)  
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153  
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com  
http://cooperativasegorbe.blogspot.com  

O acompañanos en: Twitter y Facebook
La Cooperativa: más cerca de ti