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Curso de especialización en Olivicultura



El Servicio de Transferencia de Tecnología de la Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtc i Desenvolupament Rural organiza en un curso de especialización en olivicultura que tendrá lugar en Segorbe y Altura entre el 28 de enero y el 9 de febrero de 2019 en horario de 17 a 20 horas.


La actividad, totalmente gratuita, tiene una duración de 40 horas de formación en las que se tratarán los siguientes aspectos:
  • Cultivo del olivo (15 horas)
  • Aceite y transformados artesanos (10 horas)
  • •Poda y mecanización (5 horas)
  • •Marketing, comercialización y ayudas (10 horas)
El curso se desarrollará en los siguientes emplazamientos:
  • Edificio Glorieta - C/Fray Bonifacio Ferrer,3 (Segorbe) (28 enero- 2 febrero) 
  • Ayuntamiento de Altura (del 4 al 9 febrero)
La asistencia al curso de especialización en olivicultura es libre previa inscripción. Si estás interesado puedes inscribirte enviando un email a enverde@segorbenostrum.com o llamando por teléfono a la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe 964713335.


COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE
Nos encontrarás en:  
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)  
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153  
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com  
http://cooperativasegorbe.blogspot.com  

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II Muestra gastronómica del Alto Palancia




Os dejamos algunas de las imágenes correspondientes a la segunda edición de la Muestra Gastronómica del Alto Palancia, celebrada el pasado 26 de noviembre en el Hotel Martín El Humano de Segorbe. 

La Muestra Gastronómica del Alto Palancia es un evento de carácter completamente profesional, y está organizada por la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia (FECAP), en colaboración con la Agrupación de Artesanos del Alto Palancia (ARPA). En la presente edición contó para su inauguración con el crítico gastronómico Pedro José García Mocholí, premiado recientemente por su trayectoria profesional por la Academia Valenciana de Gastronomía, y que destacó la gran calidad y el reconocido prestigio de los aceites de oliva virgen extra de la comarca del Alto Palancia, de sus quesos y sus mermeladas artesanas. Junto al crítico gastronómico estuvieron abriendo el acto el Alcalde de Segorbe, Rafael Magdalena y el Presidente de FECAP, Federico Lozano.

A pesar de los esfuerzos realizados por la organización y los productores, la afluencia de público no estuvo a la altura de las expectativas, probablemente por la proximidad de esta muestra a otras citas recientes cómo la Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor o Gastrónoma

¡La próxima edición más y mejor! ¡Salud y AOVE!

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE
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En navidad, unas gotas de felicidad







Las navidades ya se encuentran a la vuelta de la esquina. Si eres de esas personas que cuidan al máximo cada detalle, estamos seguros de que no olvidarás añadir a esos platos cocinados con tanto cariño y esmero, unas gotas de felicidad, esa felicidad que nos aporta siempre un buen aceite de oliva virgen extra.   

En www.segorbenostrum.com encontrarás un aceite de oliva virgen extra para cada ocasión, con la característica esencial de los aceites Segorbe Nostrum que los hacen únicos, y es que, los extra virgen de Segorbe Nostrum no se solapan, ni restan protagonismo a los ingredientes cocinados, simplemente le dan el toque de felicidad que todas las elaboraciones necesitan. Y es que los aceites de oliva virgen extra Segorbe Nostrum están elaborados con la variedad de aceituna autóctona Serrana Espadán. Esa es la diferencia.

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XI Feria del AOVE de la Sierra Espadán y Calderona



La Asociación para la promoción y defensa del aceite Serrana Espadán nos acerca un año más los mejores aceites de oliva virgen extra del Alto Palancia. En esta ocasión la cita tendrá lugar los días 13 y 14 de octubre en la localidad castellonense de Soneja.

El programa está dirigido a todos los públicos, tanto a las familias que pueden disfrutar de las catas de aceites, cómo al público infantil que podrá participar de los talleres y por supuesto, a los profesionales para los que se impartirán charlas del máximo nivel en olivicultura y nutrición.

Además, la XI Feria del AOVE de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona se enmarca en la III Feria Alternativa y del Entorno que también tiene lugar en Soneja.

Un buen plan para disfrutar de la gastronomía y la cultura del aceite del Alto Palancia, en un entorno privilegiado.

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