Ya han transcurrido algo más de 2 meses desde la puesta en marcha del nuevo supermercado Eroski de la Cooperativa de Segorbe. Un periodo que hemos caminado juntos y en el que gracias a vuestras opiniones y sugerencias hemos ido creciendo y corrigiendo un sin fin de pequeños detalles con el objetivo de atender fielmente vuestras necesidades en la nueva tienda.

El nuevo supermercado Eroski de la Cooperativa de Segorbe es herencia de nuestra tradicional tienda de barrio y no ha perdido esa filosofía. Nuestra apuesta por los productos de la comarca sigue vigente: Aceite, frutas y hortalizas de Segorbe, mermeladas y pan artesano de Altura, huevos de Viver, vinos de Segorbe, Azuébar o Almedijar, boquerones de Teresa, papas de Castellnovo, quesos de Almedijar, etc. Son productos que se encuentran en nuestro ADN y son nuestro eje diferencial. Si bien, a todo este conjunto de productos, le hemos añadido la experiencia que atesora la Cooperativa Eroski y su inmejorable gama de productos de calidad.

Gracias a vuestra confianza, ahora los socios de la Cooperativa de Segorbe tenemos un 2% de descuento directo en todos los productos de nuestro supermercado Eroski. Y además, todas las ventajas que ofrece Eroski Club.

Si todavía no eres socio de la Cooperativa de Segorbe, no esperes más. Llámanos o acércate a nuestra oficina y te informaremos. 

La Cooperativa Agrícola de Segorbe ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación de Padres y Alumnos del Pintor Camarón de Segorbe gracias al cual, las socias y socios del AMPA se pueden beneficiar de interesantes descuentos en sus compras en el Eroski City de Segorbe.

Presentando el carnet de Comercio Amigo en el Eroski City de Segorbe, las socias y socios del AMPA del colegio segorbino obtendrán un descuento del 2% en las frutas y verduras (no envasadas) y en los aceites de oliva virgen extra de las marcas Ducado de Segorbe y Segorbe Nostrum.

El domingo 19 de mayo se celebró en los remodelados almacenes de la Cooperativa de Segorbe el tradicional almuerzo popular conmemorativo de la festividad de San Isidro.

Una fecha de encuentro a la que están invitados socios y usuarios de la Cooperativa de Segorbe y que permite fomentar entre todos el espíritu del cooperativismo.

La mañana finalizó, cómo es habitual, con el sorteo de vales descuento canjeables en la tienda de suministros y el supermercado Eroski de la Cooperativa de Segorbe.

Presentamos la nueva imagen de nuestro aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe en formato de 1 litro. 

El aceite de oliva virgen extra de siempre pero con un envase totalmente renovado. El nuevo diseño de color verde oscuro protege el aceite de la luz solar e incorpora un dosificador que regula perfectamente el caudal de aceite que deseamos verter.

El aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe lo elabora la Cooperativa de Segorbe con olivas de la variedad autóctona Serrana Espadán procedentes de los Parques Naturales de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona.

Extraído en frío y con muy baja acidez, el aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe se presenta en nariz con una intensidad de frutado medio y un perfecto aroma de olivas maduras. Es un aceite suave y delicado, con un notable equilibro entre su ligero amargo y su ligero picante, y con un frutado maduro en el que predominan las notas de hoja de olivo, tomate y plátano.

Es un aceite dulce, limpio, fluido y fresco, que combina con todo tipo de alimentos crudos o cocinados, muy recomendable para su consumo diario.

El aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe se puede comprar en la tienda online de Aceite Segorbe Nostrum con los gastos de envío gratis a toda la península.

El horario del nuevo Supermercado de la Cooperativa "Eroski Segorbe" es mucho más amplio y también permanece abierto los domingos y festivos. Con esta medida la Cooperativa pretende aportar un servicio comercial que sea útil a los ciudadanos y visitantes de Segorbe, que pueden hacer una compra completa en cualquier momento.

El horario es el siguiente:

El resto de días del año el supermercado permanecerá abierto en el horario indicado.

La Cooperativa Agrícola de Segorbe ha inaugurado su nuevo supermercado con el que se amplía en oferta, precios y calidades, la tienda de alimentación que desde hace algunos años ha estado abasteciendo a socios y simpatizantes del mundo agrícola de la ciudad y de la comarca del Palancia.

Su presidente, Julián Calpe, ha señalado que este nuevo supermercado, franquiciado con la firma vasca Eroski, "es una apuesta de futuro en beneficio de nuestros clientes y especialmente de los socios de la Cooperativa que al fin y al cabo son los dueños de las instalaciones".

El nuevo comercio amplia a 4.800 los productos de marcas de fabricantes líderes, marcas propias y productores locales con sus casi 300 metros cuadrados de superficie. Para ello se han creado siete puestos de trabajo y se amplía su horario de venta a sábados por la tarde y domingos por la mañana.

En la inauguración se ha tributado un homenaje a tres personas, Juan Bautista Pavía, Ramón Querol – que no pudo asistir- y José Polo, que en su momento llevaron el peso de la entidad desde puestos ejecutivos. El último de los citados hizo un repaso exhaustivo de la historia de la Cooperativa que lleva 110 años trabajando por la agricultura de la zona y por sus agricultores. Por parte de componente de la junta directiva se les hizo entrega de una reproducción cerámica.

También se procedió a la inauguración de un mural cerámico del siglo XVII restaurado en las manos de la especialista Irene Rodríguez, procedente de la primitiva sede de la Cooperativa en la calle de Colón, que de alguna preside el nuevo establecimiento comercial. Se trata de una importante recuperación patrimonial que se guardaba en los almacenes de la entidad. Forma parte de un juego de cuatro murales que representan las estaciones, éste en concreto es una alegoría del verano.

Entre los asistentes al acto se encontraban varios componentes de la corporación con el alcalde, Rafael Magdalena, así como representantes de algunas instituciones y asociaciones de Segorbe.

Fuente: RAFA MARTÍN - El Periódico de Aquí

Cómo muchos habréis podido observar y comprobar, desde comienzos de año la tienda de alimentación de la Cooperativa de Segorbe ha permanecido en obras. Durante ese periodo, la Cooperativa habilitó un pequeño espacio donde poder continuar atendiendo las necesidades de nuestros clientes, a los que desde estas líneas agradecemos su infinita comprensión y paciencia. ¡Gracias!



Para la ejecución de estas obras la Cooperativa ha contado con todo el tejido productivo de Segorbe y alrededores (equipo de arquitectura e ingeniería, albañilería, fontanería, electricidad, pintura, cerrajería, sistemas de seguridad, climatización, sistemas informáticos, etc.).

Finalmente y tras cerca de 3 meses de obras, el proximo jueves 4 de abril la Cooperativa Agrícola de Segorbe inaugurará el nuevo Supermercado de la Cooperativa con grandes descuentos y promociones.

Para poder aprovecharse de estas ventajas, es necesario pasar por las oficinas de la Cooperativa a recoger la tarjeta Cooperativa / Eroski Club totalmente gratis.

El Supermercado es propiedad de la Cooperativa de Segorbe y continúa siendo una tienda especializada en la venta de frutas y verduras frescas que aportan nuestros socios, y que aglutina los productos artesanos que producen las pequeñas empresas familiares de la comarca (pan tradicional, mermeladas, mieles, olivas, aceite de Segorbe,...). A todo esto se le suma el resto de productos básicos de los que nos abastece nuestro proveedor oficial Eroski con el objetivo de poder ofrecer una cesta de la compra completa.

Lo que no cambia con esta ampliación es nuestra filosofía de tienda de barrio y el trato personalizado, y es que, nuestros clientes tienen nombre y rostro y al contrario de los que se pueda pensar, la Cooperativa de Segorbe está abierta para todo el público en general.

El aceite de oliva virgen extra que produce la Cooperativa San Isidro de Segorbe está elaborado con olivas de la variedad autóctona Serrana Espadán procedentes de los Parques Naturales de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona.

El aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe está orientado al consumo familiar, por esa razón se envasa en formatos de 5 litros, 2 litros y 1 litro. 

Extraído en frío y con muy baja acidez, el aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe se presenta en nariz con una intensidad de frutado medio y un perfecto aroma de olivas maduras. Es un aceite suave y delicado, con un notable equilibro entre su ligero amargo y su ligero picante, y con un frutado maduro en el que predominan las notas de hoja de olivo, tomate y plátano. 

Es un aceite dulce, limpio, fluido y fresco, que combina con todo tipo de alimentos crudos o cocinados, muy recomendable para su consumo diario.

El aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe se puede comprar en la tienda online de la Cooperativa San Isidro de Segorbe con los gastos de envío gratis.

El privilegiado entorno natural de Segorbe, con abundantes aguas, procedentes del río Palancia el manantial de la Esperanza y las numerosas fuentes que fluyen en la comarca, ha facilitado, desde tiempo inmemorial, el riego de los más diversos cultivos.

Las diferentes culturas que han habitado estas tierras nos han dejado vestigios que muestran el vital aprovechamiento del agua: acueductos, acequias, cisternas,...

Los conflictos por el uso de las aguas se resuelven acordando la firma de concordias. Esta forma de regular el riego no era muy eficaz ya que, en muchas ocasiones no eran respetadas.

A finales del siglo XIV, se funda la Cartuja de Valdecristo por iniciativa del Infante de Aragón D.Martín y su esposa Dª. María de Luna. El Rey D.Martín cedió a la Cartuja el derecho, comprado a la ciudad de Segorbe, de poseer media hilada continua de agua procedente del manantial de la Esperanza.

Entre 1400 y 1402 Segorbe sufre un periodo de sequía que obliga a mejorar el aprovechamiento de los recursos hídricos. María de Luna costea la construcción del azud de la Barchilla sobre el Palancia y de la Acequia Nueva que riega la mayor parte de la huerta de Segorbe. Con el tiempo se construyeron también numerosas balsas, esenciales para acumular el agua y regular el riego.

En el siglo XIX aparecen las primeras ordenanzas que plasman por escrito las antiguas costumbres de riego y la organización legal de la comunidad de regantes, con lo que el ayuntamiento deja de administrar el riego.

El riego se realiza por medio de una red de acequias. El orden de riego se establece mediante el tradicional sistema de las "mandas". Todos los días, al anochecer, en la plaza del Almudín, junto al Sindicatos de Riegos, se reúnen los labradores que necesitan regar. Allí, el "acequiero" va nombrando las partidas por donde discurre el agua. El regante levanta su brazo cuando desea regar en la última partida nombrada y una vez formado el turno, suele decir al primero: "Mañana a las nueve, a coger el agua y a regar....".

El "acequiero" es el encargado de vigilar las instalaciones, abrir y cerrar las balsas, que cada regante tenga el agua que le corresponde y riegue en su turno.

El manantial de la Esperanza, da vida a Segorbe y su comarca, abastece a más de 10.000 personas y riega unas 6.000 hanegadas de tierra.

Informamos de que se va a organizar en Segorbe un nuevo Curso de renovación del permiso de usuario de productos fitosanitarios.

La tienda online del aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum ha incorporado una novedad a su catálogo de aceites de oliva virgen extra, las cajas mixtas.

Las cajas mixtas Segorbe Nostrum, se componen de 3 botellas de 500 ml de aceite de oliva virgen extra Delicate y otras 3 botellas de 500 ml de aceite de oliva virgen extra EnVerde. La oportunidad de disfrutar de un aceite diferente para cada ocasión según busquemos la suavidad del Delicate o la intensidad del EnVerde. Y todo, por sólo 57 € y con gastos de transporte gratuitos.

Satisfechos de poder presentar nuestro nuevo aceite de oliva virgen extra de recolección temprana "Segorbe Nostrum EnVerde" y muy contentos con el resultado final.

EnVerde es una edición limitada de aceite de oliva virgen extra elaborado en octubre con olivas de la variedad autóctona Serrana Espadán, en el que se ha conseguido concentrar al máximo los aromas y sabores de esta extraordinaria aceituna potenciando, de este modo, todas sus virtudes.

Muy pronto a la venta en www.segorbenostrum.com 

El próximo viernes 16 de junio se realizará una nueva inspección de atomizadores y cisternas de pulverizar, obligatorio para aquellos equipos que tengan una capacidad superior a 100 litros.

Interesados presenten copia del registro oficial de maquinaria agrícola (ROMA) y del documento nacional de identidad en las oficinas de la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe.

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE

Fruto de la planta de la berenjena, herbácea anual de la familia de las Solanáceas.

Aunque es originaria de la India (hace más de 1200 años), su nombre procede del vocablo persa ´badindjan´, que luego pasó al árabe. No era conocida por los griegos y romanos de la antigüedad clásica. Fue introducida por los árabes en Europa a través de la Península Ibérica. La primera documentación sobre la berenjena en lengua castellana se encuentra en el Cancionero de Baena del siglo XV.

Pese a que en algunos estudios en modelos celulares se ha descrito que determinados compuestos presentes en la berenjena (diversos flavonoides y la antocianina llamada nausina) pueden ayudar a disminuir los niveles de colesterol sanguíneo o a reducir su estado de oxidación, estudios controlados aleatorizados en humanos concluyen que sus efectos son mínimos o nulos. En cualquier caso, como el resto de frutas y verduras, se puede valorar no por lo que aporta, sino por lo que no aporta a la dieta, ya que contiene una baja cantidad de sodio, energía y grasas saturadas.

Con la berenjena se pueden preparar decenas de platos deliciosos que contribuyen a dar sabor, color y textura a la alimentación saludable, que debe basarse en el consumo habitual y frecuente de frutas y hortalizas.

Sobre los beneficios del ajo

Los efectos saludables de la calabaza
En la Cooperativa de Segorbe: "Regalos para ocasiones especiales"

Planta herbácea de la familia de las Quenopodiáceas con hojas de color verde brillante y peciolos blancos y carnosos, llamados pencas.

Es una de las verduras que se conoce desde épocas más antiguas (600 años a. C.). Ponderada como planta comestible y medicamento en la Antigua Grecia, haciendo mención de ella Dioscórides en su libro II.

La acelga constituye un alimento rico en vitaminas y minerales. Según la legislación vigente, la acelga puede considerarse fuente de hierro y magnesio, así como de vitamina (fundamentalmente beta-carotenos) y vitamina C. El hierro es un nutriente necesario según las autoridades en la materia, para el transporte normal de oxígeno por parte de nuestras células, hecho que permite el normal funcionamiento del metabolismo energético del cuerpo. En situaciones de deficiencia, el hierro reduce el cansancio y la fatiga. La ingesta dietética de magnesio protege frente al cansancio y la fatiga, y es necesaria para la normal contracción de nuestros músculos. La ingesta dietética de vitamina C, por su parte, protege a las células del daño oxidativo y contribuye al normal funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario. También contribuye a la absorción del hierro no-hemo y al normal rendimiento del metabolismo energético.

Los carotenoides ejercen una acción antioxidante, por lo que podrían disminuir el riesgo de padecer algunas afecciones cardiovasculares, y algunos tipos de cáncer. Asimismo, las acelgas contienen cantidades importantes de luteína y zeaxantina, carotenos sin actividad provitamínica A, pero cuyo aumento a nivel sanguíneo se relaciona inversamente con el riesgo de padecer algunas patologías cardiovasculares.

En relación con las acelgas, es preciso recordar que las personas con tendencia a padecer cálculos renales de oxalato deben consumirlas con moderación.

Sobre los beneficios del ajo

Nuevo aceite virgen extra Segorbe Nostrum ECO
En la Cooperativa de Segorbe: "Regalos para ocasiones especiales"

Planta herbácea de la familia de las Crucíferas formada por tallo corto, erecto, culminado en inflorescencias (generalmente una central y de mayor tamaño y otras laterales) y con hojas y flores laterales. La parte comestible es su inflorescencia, que se presenta algo menos apretada que en la coliflor, siendo de color verdoso, grisáceo o morado.

Es originaria del Mediterráneo y Asia Menor. Existen referencias históricas de que el cultivo data de antes de la era cristiana. Ha sido popular en Italia desde los días del Imperio Romano y en Francia se cultiva desde el siglo XVI; sin embargo era desconocido en Inglaterra hasta hace pocos siglos. En la actualidad se cultiva en diversos países, tanto en Europa como en Estados Unidos.

El brócoli, desde el punto de vista nutricional, puede ser considerado como fuente de ácido fólico y vitamina C. Una ración de brócoli de 200g, aún estando cocido, aporta aproximadamente el 50% de las recomendaciones diarias ácido fólico y más del doble de los requerimientos diarios de vitamina C. Una ingesta insuficiente de ácido fólico puede producir anemia megaloblástica, y su deficiencia en el período periconcepcional se asocia con un mayor riesgo de malformaciones congénitas fetales (defectos del tubo neural como espina bífida, problemas cardiacos, labio leporino, etc.). La relación entre el consumo de ácido fólico y el riesgo de enfermedades coronarias es aún controvertida. El ácido fólico es necesario, en cualquier caso, para el normal funcionamiento de diversas funciones fisiológicas. Su ingesta dietética puede reducir el cansancio y la fatiga y es necesario para que nuestro cuerpo sintetice ácidos nucleicos y aminoácidos. La ingesta dietética de vitamina C, por su parte, protege a las células del daño oxidativo y contribuye al normal funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario. También contribuye a la absorción del hierro no-hemo y al normal rendimiento del metabolismo energético.

Asimismo, aunque no puede considerarse como fuente de fibra, sí que contiene una cantidad nada despreciable de dicho componente, y aporta pequeñas cantidades de diferentes minereales, entre los que cabe citar el potasio. La ingesta dietética de potasio es importante para el normal funcionamiento de las funciones muscular y neurológica. Asimismo, el potasio dietético contribuye al mantenimiento de una presión sanguínea dentro de los límites de la normalidad

Asimismo, se han identificado diferentes fitoquímicos, entre los que destacan los glucosilonatos/isotiocianatos/índoles. Sin embargo, los potenciales efectos beneficiosos de dichas sustancias sobre la salud no han sido testados en humanos. También contienen cantidades sustanciales de carotenos sin actividad provítamínica pero con actividad antioxidante, como la luteína y la zeaxantina.

Además, el brócoli también contiene flavonoides como la quercetina. Un meta-análisis de estudios epidemiológicos concluye que pese a que son necesarios más estudios, los flavonoides y especialmente la quercetina podría desempeñar un papel importante en el efecto cardioprotector observado en algunas frutas y hortalizas.

En personas sensibles, tomar una alta cantidad de estos vegetales puede producir flatulencias y algunos problemas digestivos leves y transitorios.

Pese a que algunos autores han insinuado una relación entre el consumo de crucíferas y el cáncer de tiroides, un meta-análisis de la literatura científica ha concluído que no existe relación entre dichos factores.

Por último, aunque las crucíferas contienen unas sustancias denominadas "bociógenos naturales", su ingesta habitual no ha sido asociada con problemas tiroideos en individuos sanos siempre que la ingesta de yodo sea adecuada.

Los efectos purificadores del pepino

Aceite Ducado de Segorbe Online: el aceite SIN gastos de envío
La granada, una fruta contra la hipertensión

 Interesados, presenten copia de registro de ROMA y  del DNI en las oficinas de la Cooperativa.

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE

Os informamos de que la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe ha organizado un nuevo curso de RENOVACIÓN del Carné de  Manipulador de Plaguicidas BÁSICO: 

LUGAR: OCAPA SEGORBE Av. Fray Luis Amigó, 11

FECHA: Sábado 15 de octubre.

HORA: de 8,30 a 14,30 H.

INSCRIPCIONES: en la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, aportando nombre, número del DNI y número de teléfono.

El Servicio de sanidad vegetal de la Dirección general de agricultura, ganadería y pesca informa: 

"Considerando la disponibilidad de inóculo de Mycosphaerella nawae, la fenología del caqui y las condiciones climáticas, se recomienda iniciar los tratamientos fungicidas en las plantaciones de caqui contra la mancha foliar".

En el siguiente enlace encontrarás toda la información: productos autorizados, dosis recomendadas, etc.

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE