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Las propiedades de los chirimomos

El chirimomo, también conocido como chayote, es el fruto de la chayotera, una planta de la familia de las cucurbitáceas, a la que pertenecen otros alimentos como los melones, los calabacines o los pepinos.

El chayote o chirimomo, es un fruto muy completo que se caracteriza por sus multiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo, ya que posee elevadas cantidades de antioxidantes y vitamina C. También, es muy aconsejable en las dietas de adelgazamiento por sus excelentes efectos diuréticos y sus pocas calorias.

Además de ser un gran aliado en nuestra alimentación por sus propiedades medicinales, también lo es a la hora de cocinar, puesto que los chirimomos se pueden preparar en tortillas, purés, rellenos,... y de todas formas resultan deliciosos.

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO DE SEGORBE
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
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Asamblea General de la Almazara de Segorbe

El Consejo Rector de la Cooperativa Agrícola San Isidro Labrador de Segorbe, Coop.V. en su reunión del 3 de octubre de 2013, acordó convocar para el jueves 31 de octubre en curso en el domicilio social de esta entidad C/ Colón, 56:


ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA DE LA SECCIÓN DE ALMAZARA a las 21.30 h en primera convocatoria y a las 22.00 h en segunda convocatoria, de acuerdo al siguiente orden del día:

1.- Apertura de la almazara: normas a seguir y propuesta de calendario de recogida de olivas.
2.- Sugerencias y preguntas al Consejo Rector.
            3.- Designación sobre la aprobación del acta. Designación de socios al efecto.

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Segorbe celebra su X Muestra Agrícola del Olivo

Artículo publicado el pasado lunes 21 de octubre en el periódico digital www.elperiodic.com con motivo de la celebración de la X Muestra Agrícola del Olivo.

Los agricultores de Segorbe esperan obtener una excelente calidad en el aceite de oliva esta temporada a pesar de que la campaña sea inferior en cantidad a la del ejercicio pasado como consecuencia de la sequía que viene padeciendo la comarca, -por falta de lluvias en primavera y verano-. Estos eran los comentarios que se oían en la apertura de la X Muestra Agrícola del Olivo, que se ha celebra hoy en la Capital del Palancia.

La muestra ha sido inaugurada por el Director Territorial de Agricultura, Vicente Navarro; y el vicepresidente de la Diputación Provincial, Miguel Barrachina; así como el alcalde segorbino, Rafael Calvo; el responsable municipal de Agricultura, Vicente Hervás; y el presidente de la Cooperativa Agrícola, José Molés Morro. También estuvieron las reinas mayor e infantil, Cristina Portoles y Paula Tortajada, que han cortado la cinta de apertura del recinto.

Y es que la avenida de la Constitución ha sido testigo durante toda la jornada de este sábado, de talleres y juegos infantiles, todos ellos destinados a difundir la cultura del olivo tan presente en la comarca. Y, como no podía ser de otra manera degustación de buñuelos y ajoaceite elaborado con aceite de Oliva Virgen Extra, Ducado de Segorbe.

Recinto Ferial que también alberga exposiciones comerciales de maquinaría agrícola, tanto pesada como ligera, exposiciones de sistemas de riego por goteo, expositores sobre temas relacionados con servicios de desmonte o allanamiento de terrenos. Son los stands más visitados por los agricultores tanto de Segorbe como los que se han acercado desde distintos municipios de la comarca del Alto Palancia y de toda la provincia.

Los niños también han participado durante la jornada vespertina con un Taller de Plantación de Olivos. Y, a continuación de un Taller de Artesanía.

El concejal de Agricultura, Vicente Hervás, felicitó a los miembros de la Cooperativa Agrícola San Isidro Labrador, por el protagonismo y reconocimientos conseguidos por el aceite de Segorbe, “fruto del buen hacer de todos los participantes en la cadena de producción, desde el campo a la mesa”.

Asimismo, Hervás recuerda a los agricultores que desde la Concejalía de Agricultura continuarán apoyando al sector agrario, “en la subvención del IBI de rustica, formación, mejora de caminos y otras iniciativas que estén a nuestro alcance”.

De la misma manera, el presidente de la Cooperativa Agrícola San Isidro Labrador, José Moles, comentó que este año celebran el X aniversario. “Durante estos 10 años han ocurrido muchos acontecimientos, que al igual que ocurre en el transcurso de la vida, se han experimentado vivencias positivas y vivencias en las que hay que luchar y hacer frente a las dificultades que nos hemos encontrado en el camino. Al final hay que disfrutar de los buenos momentos y aprender de los errores y de las dificultades económicas que se nos han presentado en estos últimos años. Pero la llama que ilumina nuestra ilusión sigue encendida y estos impedimentos tienen que servir para continuar el camino con valentía, pues las dificultades son el motor que hacen avanzar y progresar a la humanidad”.

Moles aprovechó para animar a todos los agricultores a seguir luchando por aquello en lo que creen y felicitar a todos los agentes que intervienen en la obtención del Aceite de Oliva Virgen Extra. “Socios, consejeros y trabajadores, por la gran labor realizada en el cultivo del olivo y extracción del aceite. Los resultados avalan la calidad de nuestro producto, pues el haber recibido más de 30 premios, medallas, menciones honorificas, etc., no puede ser fruto de la casualidad, sino el resultado de la constancia y el reconocimiento al trabajo bien hecho”.

Moles también agradeció la labor realizada por los distribuidores, “dan a conocer la cultura de nuestro aceite en cualquier rincón del mundo, y, brindo la oportunidad a nuestros fieles consumidores de poder disfrutar de este producto tan singular. Por último, no me puedo olvidar del Ayuntamiento y de la Concejalía de Agricultura que han creído en nosotros y nos han apoyado siempre que los hemos necesitado”.

El Director Territorial de Agricultura, Vicente Navarro, señaló que “iniciativas de este tipo nos ayudan a poner en valor los productos agroalimentarios de nuestra comunidad. Además, en este momento, el sector agroalimentario es un motor de nuestra economía y hay que felicitar y apoyar tanto al ayuntamiento de Segorbe como a la cooperativa por mantener iniciativas de estas características”.

- Artículo publicado en www.elperiodic.com -

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Programación de la X Muestra agrícola del olivo - Segorbe


El próximo sábado 19 de octubre tendrá lugar en los alrededores de la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, la décima edición de la Muestra Agrícola del Olivo.

Puedes descargar el programa de actividades de la Muestra agrícola del olivo en el siguiente enlace:



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El fuego bacteriano de las rosáceas

El Servicio de Sanidad Vegetal de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua acaba de publicar en el Boletín de Avisos del mes de octubre un interesante artículo sobre el Fuego bacteriano:

"El fuego bacteriano es una enfermedad causada por la bacteria Erwinia amylovora, que afecta a diversas especies de la familia de las rosáceas, entre las cuales se encuentra el peral, el manzano, el membrillero, el níspero japonés y níspero europeo, así como especies de plantas ornamentales y silvestres de los géneros: Amelanchier (cornijuelo), Chaenomeles (membrillero japonés), Crataegus (espino), Cotoneaster, Photinia davidiana, Pyracantha (espino de fuego), Sorbus (serbal) y las especies ornamentales y silvestres de Pyrus y Malus.

La sensibilidad a la enfermedad es muy variable según las especies y las variedades. Los daños causados pueden ser muy graves, especialmente en peral, y la bacteria puede producir la muerte de la planta afectada en un período muy corto de tiempo, lo que es agravado por la gran facilidad de propagación de la enfermedad y la carencia de tratamientos químicos curativos.

El fuego bacteriano está presente en todos los países de la Unión Europea, pero en España no se detectó hasta 1996 en el País Vasco. Desde entonces han aparecido focos en distintas comunidadesa autónomas, pero en la Comunitat Valenciana la enfermedad no había sido detectada hasta 2011.

Sintomas y daños
Esta bacteriosis se transmite a partir de plantas enfermas con síntomas o con infecciones latentes. Los chancros y los exudados bacterianos son la principal fuente de inóculo. La bacteria hiberna en los chancros, multiplicándose en primavera, y es dispersada fundamentalmente por labores de cultivo, lluvia, viento, insectos y pájaros."

En el siguiente enlace puedes descargar el artículo al completo. Y si deseas ampliar la información, en el espacio de suministros agrícolas de la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, ofrecemos asesoramiento técnico gratuito. La colaboración de todos es imprescindible para evitar la diseminación del fuego bacteriano.

 

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Reunión informativa del Equipo de investigación de delitos en explotaciones agrícolas y ganaderas

Alrededor de un centenar de agricultores de Segorbe mantuvieron recientemente una reunión con responsables de la Guardia Civil para conocer las directrices que hay que seguir con el objetivo de reducir los robos en las explotaciones agrarias y ganaderas.

Aunque no se habló de cifras, la notable presencia de labradores convocados por la Cooperativa Agrícola San Isidro Labrador de Segorbe, llenando el salón que la entidad tiene en la calle de Colón, era un revelador indicio de que el asunto preocupa notablemente a los propietarios de la capital del Palancia, y así se pudo comprobar en las intervenciones finales, en las que se reconoció que, en mayor o menor medida, los presentes se habían visto en alguna ocasión afectados por robos de maquinaria, herramientas, productos hortofrutícolas o animales.

Por parte de la Guardia Civil se insistió en que hay que denunciar, no sólo los robos, sino cualquier actitud sospechosa o la presencia de desconocidos por las explotaciones, para lo que se facilitó el teléfono 062 que atenderá cualquier llamada que se produzca por esta cuestión durante las 24 horas del día.

Los agentes señalaron que los denunciantes no tiene que identificarse, simplemte aportar la localización donde están viendo a los sospechosos y la matrícula del vehículo. Para ello se ha puesto en marcha una nueva unidad de prevención de delitos en explotaciones agrarias y ganaderas que se van a dedicar de forma exclusiva a atender la vigilancia de los campos y las necesidades de los agricultores y ganaderos.

Los agentes aseguraron que si no se denuncian los delitos aunque el valor de lo sustraído sea mínimo, es como si no se hubieran producido. En cualquier caso las cantidades se van acumulando y finalmente el ladrón es procesado.

Los agentes se comprometieron a mantener reuniones periódicas con los propietarios de las explotaciones para comprobar los resultados de las nuevas medidas adoptadas.

En la reunión estuvo presente el presidente de la Cooperativa, José Molés y miembros de la junta directiva y el concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Segorbe, Vicente Hervás.

La reunión, así como las nuevas medidas adpotadas por la Guardia Civil se inscriben en el Plan Nacional de Lucha contra las Sustracciones en las EXplotaciones Agrarias que contempla la activación de grupos especiales "Roca", tres de ellos en la provincia de Castellón, dedicados con exclusividad a perseguir a los autores de las sustracciones en el campo.

- Texto extraído del número de octubre de La Prensa de Segorbe -

Los teléfonos de contacto del Equipo de investigación de delitos en explotaciones agrícolas y ganaderas son: 655.67.40.70 (EQUIPO ROCA) y 062 (SEPRONA).

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Invitación a la X Muestra agrícola del olivo - Segorbe

El presidente de la Cooperativa San Isidro Labrador de Segorbe, José Molés Morro, nos invita a la X Muestra Agrícola del Olivo que tendrá lugar en Segorbe el día 19 de octubre, con estas palabras:

"Este año celebraremos el décimo aniversario de la Muestra Agrícola del Olivo, durante estos 10 años han ocurrido muchos acontecimientos, que al igual que ocurre en el transcurso de la vida, se han experimentado vivencias positivas y vivencias en las que hay que luchar y hacer frente a las dificultades que nos hemos encontrado en el camino. Al final hay que disfrutar de los buenos momentos y aprender de los errores y de las dificultades económicas  que se nos han presentado en estos últimos años. Pero la llama que ilumina nuestra ilusión sigue encendida y estos impedimentos tienen que servir para continuar el camino con valentía, pues las dificultades son el motor que hacen avanzar y progresar a la humanidad.

Quiero animar a todos los agricultores  a seguir luchando por aquello en lo que creen y felicitar a todos los agentes que intervienen en la obtención de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (Socios, Consejeros y trabajadores)  por la gran labor realizada en el cultivo del olivo y extracción del aceite. Los resultados avalan la calidad de nuestro producto, pues el haber recibido más de 30 premios, medallas, menciones honoríficas, etc., no puede ser fruto de la casualidad, sino el resultado de la constancia y el reconocimiento al trabajo bien hecho.

También deseo agradecer la labor realizada a los distribuidores, quienes dan a conocer la cultura de nuestro aceite en cualquier rincón del mundo y brindan la oportunidad a nuestros fieles consumidores de poder disfrutar de este producto tan singular. Por último no me puedo olvidar del Excelentísimo Ayuntamiento de Segorbe y a la Concejalía de Agricultura que han creído en nosotros y nos han apoyado siempre que los hemos necesitado.

Solo me queda animar a todo el mundo a que participe en esta X MUESTRA AGRÍCOLA DEL OLIVO"

Puedes descargar el programa de actividades de la Muestra agrícola del olivo en el siguiente enlace:



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