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Inspección técnica de equipos pulverizadores en Segorbe



Informamos que el próximo jueves 27 de octubre se realizará una nueva inspección de Atomizadores y cisternas de pulverizar, obligatorio para aquellos que tengan una capacidad superior a 100 litros.

Si estás interesado, tienes que presentar en las oficinas de la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, una copia de la tarjeta ROMA (registro oficial de maquinaria agrícola) y una copia del carnet de identidad .

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE
Nos encontrarás en:  
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)  
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153  
http://www.segorbenostrum.com
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Nuevo aceite virgen extra Segorbe Nostrum ECO





La familia de aceites Segorbe Nostrum sigue creciendo, en esta ocasión haciendo una apuesta muy especial, una apuesta por un estilo de vida, por la salud y por el medio ambiente. Os presentamos el nuevo aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Ecológico que cuenta con la certificación del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.

Cómo todos nuestros aceites, el nuevo Segorbe Nostrum Ecológico es un aceite virgen extra extraído en frío directamente de una selección especial de aceitunas de producción ecológica de la variedad autóctona Serrana Espadán, recolectadas en los parques naturales de las Sierras Espadán y Calderona.

Por su suavidad, dulzor y aromas está especialmente indicado para potenciar y realzar los sabores de las elaboraciones gastronómicas, sin restar protagonismo a los ingredientes principales.

Las notas de cata del nuevo aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Ecológico nos hablan de sabores afrutados con aromas intensos a hierba recién cortada, manzana, kiwi y limón. En paladar, presenta notas de romero, nueces y alcachofa.

Todos nuestros aceites están disponibles las 24 horas del día en nuestra tienda online, sin gastos de envío.

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Uva negra, la golosina más saludable


Vitis vinifera L. Fruto de la vid, arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. Se trata de un fruto en baya, que crece formando racimos de unos pocos hasta más de cien frutos agrupados.

Originaria del Cáucaso y Asia occidental, se supone que ya era recolectada en el Paleolítico. Con el tiempo el hombre fue seleccionando las especies que mejores frutos producían, para obtener mejores rendimientos. Así, se fue pasando de un numeroso grupo de especies silvestres a las cepas actuales, en forma de arbusto con frutos grandes. Los egipcios conocían la vid, pero los griegos y los romanos fueron dos de las civilizaciones que desarrollaron en gran medida la viticultura e introdujeron la vid en sus colonias.

La composición de las uvas puede variar ligeramente según se trate de uvas blancas o negras. En general, su aporte en hidratos de carbono es mayor que en otras frutas. También contiene cantidades apreciables de fibra (cuando se consume con piel), vitaminas y minerales, entre los que destaca el potasio.

Existen estudios que muestran que los fitonutrientes presentes en la uva podrían tener un efecto preventivo frente a enfermedades degenerativas como las cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer, trastornos neurodegenerativos, e incluso patologías como las cataratas. Entre los compuestos implicados están los compuestos fenólicos, destacando los estilbenos (resveratrol) y los flavonoides (antocianinas, en la uva negra).

Los compuestos fenólicos presentes en la uva podrían aumentar la protección frente a la oxidación del LDL-colesterol, inhibir la agregación plaquetaria y aumentar la producción endotelial de oxido nítrico.

Recientes investigaciones muestran que los fitonutrientes presentes en la uva (pulpa, piel y pepitas), podrían contribuir a reducir el riesgo de padecer cáncer mediante la inhibición de la formación de células preneoplásicas y la modulación de la actividad estrogénica. Asimismo, dichos fitonutrientes están implicados en la prevención de los daños oxidativos a las membranas de las células neuronales, lo que podría ayudar a ralentizar la progresión de enfermedades como el Alzheimer.

Algunos autores indican que la uva negra posee una mayor cantidad de fitonutrientes que las otras variedades de uva, pudiendo contribuir mejor a la prevención de las enfermedades degenerativas, aunque los estudios al respecto no son concluyentes.
Fuente: Asociación 5 al día

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El melocotón, salud vestida de terciopelo




Melocotón (Prunus persica L.Stokes)Fruto del melocotonero, árbol de la familia de las Rosáceas. El fruto es una drupa típica: pulpa carnosa con un hueso duro en el centro.

A pesar de su nombre, el melocotón no procede de Persia, sino de China Septentrional, donde ya era conocido en el tercer milenio a.de C. y considerado símbolo de fecundidad. Llegó a Europa y desde aquí se extendió a América. Fue introducido en Roma en los días de Augusto, donde se distribuyó por todo Occidente. Estuvo considerada una fruta de carácter excepcional en sus inicios, aunque su popularidad decayó durante la Edad Media, para ser recuperada poco después.

Los melocotones contienen distintos tipos de fibra, que mejora el tránsito intestinal, contribuyendo a evitar el estreñimiento y a la prevención del cáncer de colon y la enfermedad cardiovascular.

Aportan pequeñas cantidades de vitaminas, entre las que destaca la vitamina C (con un melocotón de unos 250g se cubren aproximadamente el 25% de las ingestas diarias recomendadas de la vitamina) y de minerales, pero destaca sobre todo por su contenido en carotenoides con actividad provitamínica A como alfa-caroteno, beta-caroteno y criptoxantina, así como de otros carotenoides sin esta actividad como luteína y zeaxantina pero con actividad antioxidante.

Los melocotones en conserva de almíbar presentan un contenido inferior de la mayor parte vitaminas (especialmente de vitamina C y ácido fólico) y minerales que los melocotones frescos. Sin embargo, el contenido en azúcares libres es el doble en la fruta conservada en almíbar.
Fuente: Asociación 5 al día

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