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Curso de especialización en Olivicultura

21.1.19 http://www.segorbenostrum.com



El Servicio de Transferencia de Tecnología de la Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtc i Desenvolupament Rural organiza en un curso de especialización en olivicultura que tendrá lugar en Segorbe y Altura entre el 28 de enero y el 9 de febrero de 2019 en horario de 17 a 20 horas.


La actividad, totalmente gratuita, tiene una duración de 40 horas de formación en las que se tratarán los siguientes aspectos:
  • Cultivo del olivo (15 horas)
  • Aceite y transformados artesanos (10 horas)
  • •Poda y mecanización (5 horas)
  • •Marketing, comercialización y ayudas (10 horas)
El curso se desarrollará en los siguientes emplazamientos:
  • Edificio Glorieta - C/Fray Bonifacio Ferrer,3 (Segorbe) (28 enero- 2 febrero) 
  • Ayuntamiento de Altura (del 4 al 9 febrero)
La asistencia al curso de especialización en olivicultura es libre previa inscripción. Si estás interesado puedes inscribirte enviando un email a enverde@segorbenostrum.com o llamando por teléfono a la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe 964713335.


COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE
Nos encontrarás en:  
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)  
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153  
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II Muestra gastronómica del Alto Palancia

30.11.18 http://www.segorbenostrum.com




Os dejamos algunas de las imágenes correspondientes a la segunda edición de la Muestra Gastronómica del Alto Palancia, celebrada el pasado 26 de noviembre en el Hotel Martín El Humano de Segorbe. 

La Muestra Gastronómica del Alto Palancia es un evento de carácter completamente profesional, y está organizada por la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia (FECAP), en colaboración con la Agrupación de Artesanos del Alto Palancia (ARPA). En la presente edición contó para su inauguración con el crítico gastronómico Pedro José García Mocholí, premiado recientemente por su trayectoria profesional por la Academia Valenciana de Gastronomía, y que destacó la gran calidad y el reconocido prestigio de los aceites de oliva virgen extra de la comarca del Alto Palancia, de sus quesos y sus mermeladas artesanas. Junto al crítico gastronómico estuvieron abriendo el acto el Alcalde de Segorbe, Rafael Magdalena y el Presidente de FECAP, Federico Lozano.

A pesar de los esfuerzos realizados por la organización y los productores, la afluencia de público no estuvo a la altura de las expectativas, probablemente por la proximidad de esta muestra a otras citas recientes cómo la Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor o Gastrónoma. 

¡La próxima edición más y mejor! ¡Salud y AOVE!

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XI Feria del AOVE de la Sierra Espadán y Calderona

11.10.18 http://www.segorbenostrum.com



La Asociación para la promoción y defensa del aceite Serrana Espadán nos acerca un año más los mejores aceites de oliva virgen extra del Alto Palancia. En esta ocasión la cita tendrá lugar los días 13 y 14 de octubre en la localidad castellonense de Soneja.

El programa está dirigido a todos los públicos, tanto a las familias que pueden disfrutar de las catas de aceites, cómo al público infantil que podrá participar de los talleres y por supuesto, a los profesionales para los que se impartirán charlas del máximo nivel en olivicultura y nutrición.

Además, la XI Feria del AOVE de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona se enmarca en la III Feria Alternativa y del Entorno que también tiene lugar en Soneja.

Un buen plan para disfrutar de la gastronomía y la cultura del aceite del Alto Palancia, en un entorno privilegiado.

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La Cooperativa de Segorbe reparte 2 premios entre sus clientes

13.7.18 http://www.segorbenostrum.com





La tienda de alimentación de la Cooperativa agrícola de Segorbe ha repartido entre sus clientes 2 de los premios de la Campaña de Promoción del Comercio 2018 que un año más ha impulsado la Asociación de Comerciantes del Alto Palancia y la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia "FECAP"

El pasado viernes tuvo lugar en la sede de la ACAP, el sorteo con el que se finaliza la Campaña de Promoción del Comercio 2018, en la que han participado 120 comercios del Alto Palancia y en la que se han sorteado 1.000 euros en premios.

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Ciclos formativos de la familia agraria del IES Alto Palancia

30.5.17 http://www.segorbenostrum.com



Hasta el 6 de junio está abierto el plazo de preinscripción para cursar alguno de los ciclos formativos de la familia agraria que ofrece el IES Alto Palancia de Segorbe:

  • Técnico en jardinería y floristería
  • Técnico en aprovechamiento y conservación del medio natural
  • Técnico superior en gestión forestal y del medio natural, y 
  • Técnico superior en paisajismo y medio rural.




Puedes descargar el tríptico con toda la información en el siguiente enlace.

 


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La Navidad en la Cooperativa de Segorbe

19.12.16 http://www.segorbenostrum.com



Con nuestros mejores deseos para todas las PERSONAS con las que tenemos el placer de tratar a lo largo del año en la Cooperativa de Segorbe. ¡A todas y todos feliz Navidad!


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Keser, la cerveza artesana del río Palancia, en la Cooperativa de Segorbe

11.8.16 http://www.segorbenostrum.com




La vanguardia y la experimentación llegan al espacio de alimentación de la Cooperativa de Segorbe de la mano de Keser, los artífices de las nuevas cervezas artesanales del Alto Palancia: KESER y Funk you!.

KESER es una cerveza artesanal que parte de la denominación con la que los habitantes de Hispania en el 1.000 a.C. se referían a una bebida de cebada denominada "caelia" o "cerea" y a la que se une el nombre que los antiguos habitantes de la comarca dieron al río Palancia, el Serapis, en honor al dios de la abundancia y la resurrección con cabeza de buey.

KESER, es una American Pale Ale, que nace consciente de la larga tradición que le precede y que, desde un fuerte espíritu local, reivindica su entorno, el río Palancia. El río como un lugar donde tradicionalmente se han situado las cervecerías y como un espacio que articula la zona del Alto Palancia que se ha convertido en un lugar idóneo donde crear una cerveza natural, fresca y artesanal, consciente de su entorno y orgullosa de su sabor.

Por su parte, Funk you!, es una Brown Ale elaborada con lúpulos americanos, divertida y desenfadada, ideal para acompañar los platos más variados sin dejar de bailar.

Os invitamos a disfrutar de KESER y Funk you!, unas cervezas naturales, creadas únicamente con agua, malta, lúpulo y levadura, sin pasteurizar y sin filtrar, es por ello, que en el espacio de alimentación de la Cooperativa sólo las encontrarás en la nevera, bien frescas, para conservar al máximo todas sus cualidades y el máximo sabor. 

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Tramitación de la subvención del pago único - PAC

21.4.16 http://www.segorbenostrum.com



Recordamos que hasta el día 29 de abril está abierto el plazo para tramitar la solicitud de ayudas de la PAC (pago único).

Para poder solicitar dicha ayuda hay que ponerse en contacto con la oficina comarcal de la Conselleria de agricultura (OCAPA) y pedir cita previa. La dirección de la OCAPA en la comarca del Alto Palancia es Avenida Fray Luis Amigó, 11 (Segorbe) y el teléfono de contacto el 964 336 800.

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Inspecciones de los equipos de aplicación de fitosanitarios

8.10.15 http://www.segorbenostrum.com



El servicio de Sanidad Vegetal de la Conselleria de agricultura ha iniciado una campaña de comunicación destinada a dar a conocer el RD 1702/2011 de inspecciones periódicas de los equipos de aplicación de productos fitosanitarios (EAPF).

Según esta comunicación, deben ser inspeccionados todos los EAPF, excepto mochilas y los pulverizadores de arrastre manual de hasta 100 litros de capacidad. Además, los titulares de los equipos han de tener registrado su EAPF en el Registro Oficial de Maquinaria Agrícola (ROMA) y deben concertar cita con alguna estación de inspección técnica de EAPF.

 Está planificado, que en la comarca del Alto Palancia las inspecciones se realicen prioritariamente durante los meses de octubre, noviembre y diciembre de este mismo año 2015.

Puedes descargar la comunicación completa en la que se relacionan los datos de contacto de las estaciones de inspección técnica de EAPF autorizadas en el ámbito de la Comunidad Valenciana..

 

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Especial camping en la Cooperativa de Segorbe

5.8.15 http://www.segorbenostrum.com





Algunas cosas no se pueden evitar cuando salimos de camping y otras cosas no nos pueden faltar. 
¡Pero descuida, para todo hay soluciones en la Cooperativa de Segorbe!

 ¡Feliz estancia!

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Las claves del aceite de oliva Ducado de Segorbe

29.7.15 http://www.segorbenostrum.com





En este vídeo se describen a modo de folleto las principales características del aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe, que produce la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe y que comercializa a través de su tienda online con los gastos de envío gratis.

El aceite Ducado de Segorbe, se obtiene de la variedad de oliva Serrana Espadán autóctona del Alto Palancia (Castellón - Comunidad Valenciana)  y se caracteriza por ser suave y delicado, contener muy baja acidez y estar protegido por la Denominación de origen Aceite de la Comunidad Valenciana.

El aceite Ducado de Segorbe, se presenta en formatos para el consumo familiar en envases de 5 litros, 2 litros y 1 litro, por lo que su relación calidad precio resulta muy atractiva.

Esperamos que te guste y si deseas obtener más información no dudes en contactar con nosotros.

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Blogtrip #AceiteCastellón - #AltoPalancia

26.11.14 http://www.segorbenostrum.com



El Alto Palancia y su extraordinario aceite se promocionan en el Blogtrip #AceiteCastellón – #AltoPalancia del 28 al 30 noviembre 2014.


Impulsado por el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón y con el hilo conductor del aceite, seis importantes bloggers españoles efectuarán un viaje de familiarización a la comarca castellonense del Alto Palancia, productora de un extraordinario aceite basado fundamentalmente en la variedad autóctona “Serrana de Espadán”.

En este viaje de familiarización los bloggers visitarán restaurantes de diferentes municipios de la comarca en los que se prepararán menús que recogerán todos los aspectos gastronómicos de este producto tan rico de esta tierra y de otros que también forman parte de la riqueza gastronómica del Alto Palancia: embutidos, carnes, quesos, vinos, agua, …

Además de las comidas en restaurantes de Segorbe, Castellnovo, Viver y Altura, los bloggers realizarán cata de aceite, visita a una almazara, recogida de aceituna en el campo y visitarán recursos turísticos de Segorbe, Viver, Altura, Navajas y Jérica.

La apretada agenda de este blogtrip permitirá a estos “influenciadores y creadores de opinión” conocer de primera mano la riqueza gastronómica de esta comarca de la provincia de Castellón, y de su aceite en particular, así como los numerosos recursos turísticos (patrimoniales, naturales, históricos, artísticos, …) que posee, para de esta forma poder trasladar sus experiencias a un numeroso público potencial visitante de la zona.

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La oliva Serrana Espadán

29.6.12 http://www.segorbenostrum.com

El aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum es un aceite monovarietal que proviene de la oliva Serrana Espadán, una variedad autóctona cuyo cultivo se encuentra disperso por casi todos los municipios que componen la comarca del Alto Palancia (Castellón) y que se concentra especialmente en la zona de Altura y Segorbe.

El olivo de Serrana Espadán presenta un alto vigor, es de porte erguido y tiene una baja productividad. Su fruto, la oliva Serrana Espadán, es de tamaño medio y ofrece unos aceites de excelente calidad. 

De la oliva Serrana Espadán se pueden obtener rendimientos entre el 21% y el 25%, si bien, para la elaboración del aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum, se trabaja totalmente en frío, extrayendo lo mejor de la oliva, por lo que se obtienen únicamente un rendimiento de entre el 9% y el 10%.

El olivar tradicional de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona, descansa sobre un suelo y un clima de características especiales, que unidas a un sistema productivo de secano y a los atributos de la oliva Serrana Espadán, dan como resultado un fruto de excelente calidad. Es por eso, que la variedad de oliva autóctona Serrana Espadán proporciona a nuestro aceite un sabor único en el mundo.

Es de suma importancia para la conservación de los Parques Naturales de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona, la continuidad de la olivicultura en la zona del Alto Palancia. Desde Segorbe Nostrum trabajamos día a día con ese objetivo.

Fuente: www.aceiteespadan.es

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2ª ruta de la tapa en Segorbe

25.4.12 http://www.segorbenostrum.com

Segorbe Nostrum colabora en la segunda edición de la Ruta de la Tapa que tendrá lugar en Segorbe del 5 de mayo al 3 de junio, y en la que participarán 27 establecimientos de la capital del Alto Palancia.

Una ruta de tapas elaboradas con productos de la zona, en la que podremos disfrutar del aceite de serrana espadán combinado con todo tipo de delicias.

Este año se incorpora la novedad del denominado "tapaporte", una tarjeta que ofrece a su poseedor la posibilidad de participar en distintos sorteos y conseguir premios. Descarga aquí el tríptico informativo:
 
 

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XV Jornadas gastronómicas del Alto Palancia

26.1.12 http://www.segorbenostrum.com

La Agrupación Empresarial de Turismo del Alto Palancia y el Patronato Provincial de Turismo de Castellón, presentan las XV Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia, en las que veintisiete restauradores, de estos municipios del interior de la provincia de Castellón, expondrán su buen hacer mediante recetas que recogen, tanto la rica tradición culinaria de estas tierras, como platos innovadores que experimentan nuevos caminos en la cocina del Alto Palancia.

Las “XV Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia”, tendrán lugar, como ya es tradicional, durante los fines de semana de febrero y el primer fin de semana de marzo y en ellas, aquellos que acudan a degustar los menús preparados por los restaurantes participantes, podrán comprobar el amplio abanico de posibilidades gastronómicas que esta comarca del interior de Castellón posee.

Descarga el folleto con los menús aquí mismo, o en la página web de la Cooperativa de Segorbe www.segorbenostrum.com
 
 

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Nuevo aviso de tratamiento de la mosca del olivo

7.9.11 http://www.segorbenostrum.com

Aviso del Servicio de sanidad vegetal y protección fitosanitaria de la Conselleria de Agricultura para el tratamiento de la mosca del olivo.

En la última semana se ha producido en toda la provincia un incremento espectacular de población, excepto en la comarca del Alto Palancia en que las capturas son mucho más bajas. Las capturas en los mosqueros de fosfato son altísimas, contrastando en las pocas capturas en las placas amarillas.

Como se indicó en los avisos anteriores, desde el endurecimiento del hueso los daños han ido en incremento. Ahora, como consecuencia de las poblaciones tan elevadas, se está produciendo una nueva picada en todas las comarcas. En el Alto Palancia, a pesar de la menor población en esta comarca, los daños también son elevados, aunque pueden haber diferencias entre zonas o entre parcelas.

En esta situación creemos que los tratamientos de parcheo sólo pueden proteger aquellas parcelas con trampeo masivo y con poblaciones bajas.

Para ello se aconseja realizar un tratamiento total (mojando todo el árbol) en el momento en que se detecten muchas picadas recientes. Las materias activas autorizadas para dicho tratamiento son:

•    Fosmet 20 (al 0,3%) o Fosmet 45 o 50 (al 0,15%), plazo de seguridad 30 días
•    Imidacloprid (al 0,05%), plazo de seguridad 7 días

Hay que prestar especial atención a las indicaciones de las etiquetas, para ver si el producto comercial que se quiere usar está autorizado en olivo y para esta plaga, o para ver las condiciones de aplicación.

Más información en la sección de suministros agrícolas y fitosanitarios de la Cooperativa San Isidro de Segorbe, donde además podrás disfrutar de asesoramiento técnico gratuito.

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II Feria agroalimentaria del Club Náutico de Canet

15.7.11 http://www.segorbenostrum.com

Desde el próximo viernes 22 hasta el domingo 24 de julio, en las instalaciones del Club Náutico de Canet D'En Berenguer y dentro de los actos que se organizan con motivo de la Semana Náutica, tendrá lugar la II Feria comercial de productos agroalimentarios.

La Cooperativa de Segorbe, participará en la exposición, acercando desde las sierras Espadán y Calderona hasta tierras mediterráneas su aceite de oliva virgen extra. Un aceite - Segorbe Nostrum - que se ha convertido en el aceite autóctono más premiado, y que continúa recogiendo galardones. Cabe recordar que el aceite que produce la Cooperativa de Segorbe, ha conseguido a lo largo de la presente campaña, 2 medallas Prestige Gold en Terraolivo (Israel), ha sido el único aceite valenciano seleccionado por la guía Flos Olei (Italia) y ha sido designado Mejor aceite de la Comunidad Valenciana en el concurso de aceites que patrocina la Conselleria de agricultura.

Cabe destacar de esta feria, la calurosa acogida con la que los socios del Club Náutico recibieron en la pasada edición de la feria, la oferta conjunta de diferentes productos del Alto Palancia. Así, además del aceite Segorbe Nostrum y el aceite con Denominación de Origen Ducado de Segorbe, los visitantes del club pudieron saborear entre otros los bombones de Thierry Puissant, los embutidos de La Diabla, o las mermeladas artesanas de La Cartuja de Val de Cristo. La oferta gastronómica de Palancia Calidad, se complementó con la oferta turística presentada por la hospedería El Palén de Segorbe. 

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